Trung Nguyên ra mắt mô hình cà phê Thiền, tôn vinh giá trị cà phê Việt Nam

Tiếp nối những thành công trong việc chinh phục thị trường cà phê quốc tế, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend phiên bản mới năm 2023 vừa được ra mắt tại Hội quán Thanh niên Sáng tạo, số 7 Nguyễn Văn Chiêm, Quận 1. Tp Hồ Chí Minh, mô hình sẽ góp phần làm rõ nét hơn những sắc màu bản địa vùng đất quê hương của hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới.

Kiến trúc không gian các khu thưởng lãm cam mo hình Thế giới cả phê Trung Nguyên Legend mới gợi nhớ đến những ngôi nhà, đặc trưng của vùng đất đại ngàn Buôn Ma Thuột, với tông màu nâu đen, ốp bằng gỗ vụn, tái chế, cùng hệ khung kèo, mái lợp cách điệu theo kết cấu nhà dài của người Ê Đê.

Một quy trình chế tác cà phê năng lượng từ khâu phơi, sáy, chọn hạt, sàng sẩy, xay giã,…. được tái hiện, sắp đặt gọn gàng với điểm nhấn là chiếc bếp xưa mộc mạc. Trong truyền thống văn hóa của người Việt Nam nói chung và người đồng bào nói riêng, hình ảnh bếp lửa được xem là linh hồn của ngôi nhà, mang hơi thở cuộc sống mỗi gia đình và là nơi tạo ra năng lượng của sự sống, kết nối và lan tỏa những giá trị văn hóa của gia đình, cộng đồng. Đặc biệt, bên bếp lửa, bằng kinh nghiệm, niềm đam mê và bí quyết truyền thống bản địa, phẩm chất của hạt cả phê Robusta thơm ngon đặc trưng của vùng đất Buôn Ma Thuột được thăng hoa, tạo nên những ly cà phê tuyệt hảo.

Đặt trọng tâm vào lối sống hài hoà, mô hình chú trọng sử dụng những vật liệu tái chế, mang tính bền vững, thân thiện với môi trưởng, kết hợp với sự tiết chế, tối giản về màu sắc. Qua đó, tạo một không gian tối ưu, làm nổi bật hương vị cà phê và con người khi ấy là chu thể sinh động trong không gian ấy được thưởng lãm trọn vẹn tinh hoa của văn minh cả phê thế giới.

Đồng thời, các nông cụ, dụng cụ thu hái, chế biến như cối giã, cối nghiền, gùi, sọt… có niên đại hàng trăm năm được đưa về từ bộ sưu tập của Làng Cà Phê trưng bày, tạo nên một mô hình bảo tàng thu nhỏ để giới thiệu đến cho du khách, những người yêu cà phê thế giới về một đời sống phong phú hơn của người Việt Nam.

Đặc biệt, mô hình không gian Thiền cà phê, nơi chuyên và đặc biệt dành cho việc thưởng lãm, trải nghiệm văn minh Cà Phê Thiền, người tham gia sẽ được hướng dẫn để trải nghiệm quá trình thanh lọc về Thân - Tâm – Trí, học cách tạo tác và thưởng lảm những ly cà phê với tình thần Hoà – Kính – Thanh - Tịnh – Trách nhiệm và Tôn tạo, trong thanh âm của sự tỉnh thức bởi những bản nhạc thuộc dòng nhạc chữa lành của Trung Nguyên Legend. Hoạt động thưởng lãm và trải nghiệm văn minh Cà Phê Thiền tại Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend số 7 Nguyễn Văn Chiêm sẽ diễn ra định kỳ vào thứ 7 hàng tuần.

Với sự khác biệt, đặc biệt, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend tiếp tục lan tỏa triết lý Cà Phê Thiền, tôn vinh vùng đất Buôn Ma Thuột, nơi khởi phát Cà phê Triết đạo, xứng đáng là - Thành phố cà phê của thế giới", góp phần quảng bá cà phê và văn hóa cà phê Việt Nam trên toàn cầu.